Serveur / Barmaid (H/F)

Publié le 18/07/2023

La SPL Segapal, Société Publique Locale de 60 salariés qui gère, entretien, anime et aménage le Grand Parc Miribel Jonage (2 200 hectares aux portes de Lyon, 4 millions de visiteurs par an), recrute un Serveur / Barmaid (H/F) en CDD..

Missions principales

Le serveur / barmaid et d’accueillir les clients, service a table ou au bar, le nettoyage des locaux et le dressage des tables.

Description des missions

Management et encadrement des équipes

- Connaissance de l’accueil, du service et du travail de salle/bar ;
- Mise en place de la salle, dressage des tables et nettoyage des locaux ;
- Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle ;
- Service des clients.

Compétences requises pour ce poste

Compétences techniques

- Travail en relation avec les équipes de cuisine ;
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables ;
- Accueillir les clients et avoir un bon relationnel ;
- Prendre les commandes des clients et les servir ;
- Débarrasser et nettoyer les tables ;
- Encaisser les clients ;
- Très bon relationnel client ;
- Utilisation d’un système de caisse ;
- Gestion des caisses ouverture fermeture.

Compétences requises pour ce poste

- CAP ou BEP restauration avec une formation dans le domaine du management et de la gestion ;
- Bac professionnel hôtellerie-restauration.

Aptitudes professionnelles

- Qualités relationnelles ;
- Sens de la communication ;
- Anticipation et réactivité ;
- Esprit d’initiative et créativité ;
- Sens du service et disponibilité ;
- Capacité à travailler dans des délais contraints.

Spécificité du poste

CDD 35h de mai à septembre
Peut être amené(e) à travailler les week-ends et jours fériés selon les obligations du Parc.
Horaire possible en coupure service du soir.
Nombreuses réunions internes ou externes y compris en début de soirée.
Autonome.
Salaire à négocier selon expérience.
Épargne salariale. Compte épargne temps. Participation au Transport. 13^ème mois. RTT. Forfait mobilité durable. Accès aux activités sportives et culturelles de l'entreprise. Mutuelle.

Date limite de réception des candidatures

31 août 2023